Чай — это маленькое бытовое волшебство.
Стоишь бывало над заварником, шепчешь:
-Красная ягодка, синяя былинка, шалфея пол-травинки, ножка долгоносика и краешек паутинки, пыщ-пыщ!
-Это что? приворотное зелье?! — заглянет на кухню кто-нибудь из родных.
-Нет, просто чай! — отвечаешь ты, не замечая, что уже с полчаса левитируешь над кухонным столом.
✨☕
Ингредиенты:
– 100 г облепихи свежей или свежемороженной;
– 5 г имбиря;
– 1 апельсин;
– 2 звёзды бадьяна;
– веточки тимьяна свежего;
– 2 палочки корицы;
– мёд цветочный по вкусу;
– 800 мл кипятка.
Рецепт:
Подготовьте имбирь. Основное количество полезных веществ в корне имбиря находятся под кожицей. Во время чистки не следует скрести его очень тщательно и добела. Нарезайте его тонкими кружочками или же натирайте на мелкой тёрке — так лучше сохранится аромат;
Очистите апельсин от шкурки, порежьте на дольки;
Облепиху растолочь в ступке или блендере, смешать с имбирем и апельсином. Ещё раз тщательно растолочь все ингредиенты вместе;
В заварочный чайник на дно выложить веточки тимьяна; выложить смесь из имбиря, облепихи и апельсина. Добавить бадьян и корицу. Залить кипятком и дать чаю настояться 5—7 минут, затем добавьте мёд (по желанию)
Приятного чаепития 😊
