Блог

Лекарственная трава Ромашка аптечная Matricaria chamomilla / Matricaria recutita Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla / Matricaria recutita) — однолетнее травянистое растение с тонким ветвистым стеблем, мелкими рассечёнными листьями и характерными бело-жёлтыми цветками. Её легко узнать по выпуклой жёлтой серединке, белым лепесткам и мягкому яблочно-травяному аромату. Ромашка считается одной из самых известных лекарственных трав. Её используют в […]

Лекарственная трава Крапива двудомная Urtica dioica Крапива двудомная (Urtica dioica) — многолетнее травянистое растение с прямым стеблем, зубчатыми листьями и мелкими зелёными соцветиями. Всё растение покрыто жгучими волосками, которые при прикосновении вызывают ощущение жжения. Несмотря на это, крапива считается одним из самых ценных дикорастущих растений. Её используют в травничестве, народной медицине, кулинарии, косметике и как

1. Оптимальное время сбора Сныть собирают ранней весной, с апреля по май, когда появляются молодые светло-зелёные листья. В этот период растение наиболее нежное и богатое полезными веществами. Возможен повторный сбор в начале лета. 2. Процесс заготовки Срезают молодые листья и верхушки побегов, избегая грубых и потемневших частей. Сбор проводят в сухую погоду, вдали от дорог

1. Оптимальное время сбора Щавель собирают весной и в начале лета, с апреля по июнь, пока листья молодые, сочные и не огрубевшие. Лучшее время — до начала цветения. 2. Процесс заготовки Срезают молодые листья и нежные черешки ножом или ножницами, не повреждая корень. Для повторного сбора оставляют часть растения нетронутой. 3. Хранение Свежий щавель хранят

С первыми лучами весны природа дарит нам целебные растения. Трудно поверить, но ещё в недалёком прошлом растения, которые сегодня мы называем сорняками и спешим удалить с грядок, занимали важное место в питании наших предков. Травы заготавливали впрок: сушили, квасили, солили, варили из них щи и окрошку, использовали как начинку для пирогов. Их добавляли в омлеты